2024-09-29 塾弁2 塾弁 サンドイッチ3種 ○ハムチーズ胡瓜 ○スプラウトツナマヨ ○海老ブロッコリーマヨ 角食パンについてはまた試行錯誤せねば。発酵過多だが、どの段階でどうするか。涼しくなってきたししばらく試作続くね。セロリとアンチョビクリームチーズの組み合わせを作る予定がアンチョビ手に入らず。次回へ持ち越し。トマトやらフルーツやらさっぱりしたものも添えたいがそこまで弁当を広げたくない模様。 おやぁ、大変だぁ。
